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La commune de Chigny-les-Roses se situe sur la Montagne de Reims.
Idéalement situés entre Reims et Epernay, les vignerons exploitent des vignes depuis le dix-huitième siècle dans un terroir classé premier cru de champagne depuis 1927.
Son terroir est composé de 132 hectares de vignes répartis sur 36 lieux-dits. Le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay représentent la quasi-totalité du vignoble.